イタリア料理(イタリアン/イタ飯)の上級クイズ検定問題一問一答/雑学クイズ問題
注意事項(答え閲覧方法)
環境 | タッチ | 赤ボタン |
---|---|---|
PC | ○ | ○ |
スマホ,電子書籍 | △ | ○ |
- 1.イタリア語で「漁師」という意味がある、魚介類を用いたトマトソースのスパゲッティといえば?
- ペスカトーレ
- 2.バジルはイタリア語では何と呼ばれているか?
- バジリコ
- 3.イタリアで生産されている、アオカビで熟成されたブルーチーズといえば?
- ゴルゴンゾーラ
- 4.ティラミスの材料としても使われている、イタリア原産のクリーム・チーズといえば?
- マスカルポーネ
- 5.パスタ料理「ナポリタン」の発祥国といえば?
- 日本
- 6.イタリア料理で「デザート」「スイーツ」に相当する言葉といえば?
- ドルチェ
- 7.「バルサミコ酢」の原料である果物といえば?
- ブドウ
- 8.イタリア・ボローニャ地方発祥である、じっくり焼いた肉を主体にしたパスタなどに使われるソースといえば?
- ボロネーゼ
- 9.タイやタラなどの魚介類、トマト、オリーブオイルなどを混ぜて煮込んだナポリ料理といえば?
- アクアパッツア
- 10.日本では塩漬けしたものを指すことが多い、カタクチイワシ科の総称といえば?
- アンチョビ