スイーツ菓子(デザート/洋菓子/和菓子)の初級②クイズ検定問題一問一答/雑学クイズ問題
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- 1.イタリア語で『私を引っ張りあげて』という意味を持つチーズケーキといえば？
- ティラミス
- 2.洋菓子やデザートを作る職人のことを日本ではフランス語で何と呼んでいるか？
- パティシエ
- 3.林檎,サクランボ,カボチャなどがよくベースになる、小麦粉とバターなどから作る生地といえば？
- パイ
- 4.バナナピューレを使った東京の土産菓子といえば？
- 東京ばな奈
- 5.プリンは一般的には「〇〇〇〇ソース」を使うか？
- カラメルソース
- 6.年輪のような見た目のドイツのケーキといえば？
- バウムクーヘン
- 7.広島県厳島の名産品といえば「〇〇〇饅頭」か？
- もみじ饅頭