フグ(河豚)のクイズ一問一答/家庭科雑学クイズ

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初級

   1.フグの鍋料理といえば何鍋とも言われているか？
てっちり鍋(河豚ちり鍋)
   2.フグの中では特に高級と言われているフグといえば何フグか？
トラフグ
   3.フグの刺身の通称といえば？
ふぐ刺し(てっさ)
   4.漁獲高も多く、フグ料理で有名な山口県の都市といえば？
下関市
   5.美味とされるフグの精巣、魚全般の精巣を食材として何と呼んでいるか？
白子


中級

   1.フグの毒といえば？
テトロドトキシン
   2.フグを漢字二文字で表記すると？
河豚
   3.フグは大阪などでは「たまにあたる」という意味で何と呼ばれることがあるか？
てっぽう
   4.明治時代の山口県でフグの解禁に導いたと言われている総理大臣といえば？
伊藤博文

上級

   1.フグは九州や山口県では縁起がよいという意味で何と呼ばれることがあるか？
ふく
   2.ご当地グルメ「天然真ふぐ照り焼き丼」が食べられる初山別村はどこの都道府県にあるか？
北海道
   3.「河豚の卵巣の糠漬け」はどこの都道府県の郷土料理か？
石川県




　

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